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Top articles

  • Une webcam veille et surveille.

    14 octobre 2010

    Que vous ayez un peu de nostalgie après vos vacances ou de la curiosité, une webcam veille et surveille la plage du sillon et le fort national où Chateaubriant hante les lieux corps et âme. L'air est rafraîchissant et les images rafraîchies toutes les...

  • Le calme avant la tempête médiatique

    13 octobre 2010

    La route du Rhum, les vacances de la toussaint et Noël vont se succèder dans les jours et les mois qui s'écouleront. Le père Noël est sportif à Saint Malo, et n'a pas peur de salir son habit rouge en escaladant les hautes montagnes de pierres. Seul le...

  • Plutôt épicerie fine ou cave?

    10 octobre 2010

    Selon les personnes qui découvrent notre maison, tantôt ils pensent que c'est une cave à vins, tantôt une épicerie fine. En entrant, ils s'aperçoivent que c'est un peu des deux ! Pascal vous renseignera sur la partie épicerie, si vous voulez garnir un...

  • Les impostes et les balcons ne sont pas pour les imposteurs!

    08 octobre 2010

    J'aurais eu la possibilité de nommer cet article: Les inscriptions ne sont pas faîtes pour les chiens". Les détails et les traces du passé de Saint Malo sont bien visibles aux passants qui veulent bien s'y attarder. Bien que la ville fût détruite à 80%...

  • La rue des Vieux Remparts

    04 octobre 2010

    Tous les Malouins connaîssent la rue des Vieux Remparts, qui portait jadis les noms de la rue de l'Ancona et rue des Cochons puis rue de la Vinaigrette! Gravé dans la pierre près de la grille du portail, l'inscription "couvent St François". Voyez ce bâtiment...

  • Peser le pour et le contre.

    01 octobre 2010

    Ce week end est et sera pluvieux sur Saint Malo et la région. Au mois de Juin, la municipalité invitait ses administrés à limiter la consommation d'eau, les nappes phréatiques étant insuffisamment remplies. Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts de la...

  • Octobre le vaillant arrive: Tout le monde sur le pont !

    29 septembre 2010

    Tout le monde est sur le pont, pour les derniers lustrages avant d'accueillir en Octobre à la fois le festival de la bande dessiné "Quai des bulles" et "la route du rhum". C'est comme lors d'un rendez vous important, une fête où toute la famille serait...

  • Liste de courses: Une confiture de fraise de Plougastel, du Lambig, un thé noir Dammann...

    28 septembre 2010

    -Bon allez, j'y vais, à tout à l'heure. -Attends, on vérifie une dernière fois ta liste de courses pour être sur que l'on a rien oublié! -Alors: Pour nous, une confiture de fraise de Plougastel, du Lambig et mon thé noir Dammann, tu mets entre parenthéses...

  • Données éronnées?

    27 septembre 2010

    -" C'est étonnant çà madame, vous avez du mal lire les informations. Ce n'est pas grave, je vais tout vous dire:" Alors, nous avons une boutique virtuelle et une autre bien réelle. La virtuelle c'est : www.epicerie-fine-bretagne.com et la boutique réelle...

  • Réflexions matinales d'un Quimpérois devenu Malouin.

    25 septembre 2010

    Les tsars faisaient boire jusqu'à l'ivresse leur serviteurs pour savoir ce qu'ils pensaient réellement. J'ai quitté le salariat en 2007 en y ayant constaté le besoin de relations sociales, sociables, savoir geler le propos comme on lisse ses cheveux avec...

  • L'artiste peintre Eric Duhan à Saint Malo

    24 septembre 2010

    Si vous passez rue des Cordiers et qu'il ne fait pas bon mettre un palmier dehors, vous entrerez dans son atelier à l'abri mais face aux regards des personnages de ses toiles. S'il fait beau, vous apercevrez l'artiste dont les oeuvres devraient orner...

  • Bonjour monsieur, je cherche une bonne créperie dans les murs

    23 septembre 2010

    A cette question, nous répondons: "Nous conseillons d'aller au petit crépier". Cette créperie est située depuis 1992 au 6 rue Sainte Barbe et nous a séduit par ses crépes et ses galettes cuisinées et présentées de façon originale. En véritable gourmant,...

  • L'été joue les prolongations

    22 septembre 2010

    Hier en flânant sur les remparts de Saint Malo, j'ai regardé ce cadran solaire sans savoir la date de sa pose sur cette cheminée. En plus de donner l'heure, sa fonction est-elle de renforcer la solidité de la cheminée à la façon des croisillons? L'été...

  • Un très bon restaurant à Saint Malo intra-muros

    20 septembre 2010

    Il ne se passe pas une journée sans que des clients nous demandent de leur conseiller un bon restaurant. Nous avons un pouvoir d'influence important. C'est parfaitement naturel puisque nous sommes de fines bouches. Une épicerie fine qui recommande un...

  • Boire un verre c'est déguster sans l'ivresse de boire.

    19 septembre 2010

    Je ne comprends pas quel plaisir peut apporter une bière industrielle consommée de cette façon. Être dehors dans un jardin public avec une ou deux personnes, discuter en buvant des bières, une deux, trois, quatre....Où est le plaisir la dedans si ce n'est...

  • Gros supermarché ou épicerie fine ?

    18 septembre 2010

    Aujourd'hui, la loi Française nous permet de faire de la publicité comparative en citant des marques. Je ne le ferai pas mais peut-on comparer un gros supermarché et une épicerie fine? Pas de chariot chez nous, pas de chariot donc que l'on remplit comme...

  • Un livre sur les bienfaits du thé

    15 septembre 2010

    Un peu de thé tous les jours éloigne le médecin pour toujours. Depuis 4000 ans, les Chinois boivent du thé pour son pouvoir revitalisant et protecteur. Le thé est le champion des aliments pour protèger votre santé. Il prévient le cancer, est bénéfique...

  • La grand'porte de Saint Malo

    15 septembre 2010

    Longtemps, cette porte est restée la principale puisqu'elle desservait le port ou on chargeait et déchargeait les bâteaux d'armateurs. Cet accès s'est appelé aussi jadis "porte nôtre dame" ou encore "grosse porte" Coté intra-muros, au dessus de la porte...

  • 92ème anniversaire.

    14 septembre 2010

    Marcelle, l'une de nos clientes vient de fêter son 92ème anniversaire. Pour l'occasion, Pascal et un animateur du CCAS de Saint Malo lui ont offert un bouquet de fleurs (au premier plan, sans jeu de mot). Pascal Jugan, né à Saint Malo est un descendant...

  • No futur ?

    13 septembre 2010

    Comme disait Coluche dans l'un de ses scketches: "Quand je pense qu'il suffirait que les gens ne l'achète pas pour que çà se vende pas !" Je n'aime pas la formule "le client est roi" même s'il l'est un peu quand même, je préfère dire que sans client,...

  • L'anniversaire du 11 Septembre 2010

    12 septembre 2010

    Par un concourt de circonstance , je dois faire un parallèle heureux entre New York et le 11 Septembre 2010. Pascal fêtais son anniversaire hier et a reçu en main propre cette photo New-Yorkaise dédicacée de ses amies qui y ont séjourné et immortalisé...

  • Exercice physique et mental / la preceptorerie

    11 septembre 2010

    Exercice physique et mental: Physique en montant l'escalier de la Preceptorerie et mental en apprenant l'histoire de ce lieu. La culture, c'est important et comme le disait le phylosophe Henry David Thoreau dans "Walden ou la vie dans les bois", on passe...

  • Commerce de proximité / lien social personnes âgées

    10 septembre 2010

    Je vous présente la doyenne de nos clientes, qui vient régulièrement converser avec nous, voire parfois se confier puisque l'humain est ainsi, il a besoin d'une reconnaîssance sociale pour se repèrer au milieu des autres, y trouver sa place et se positionner...

  • Une illustration où on s'illustre.

    09 septembre 2010

    L'office de tourisme de Saint Malo a décidé d'illustrer la page 58 du guide touristique 2010, avec l'intérieur de notre épicerie fine et ce, de leur propre initiative. Nous les en remercions car à nos yeux et à ceux des lecteurs, celà montre qu'à Saint...

  • Point de vente sans point de vente ?

    08 septembre 2010

    Je vous explique ce que j'entends par cette question: Point de vente sans point de vente? Un vigneron, localement peut proposer ses vins aux habitants ou encore aux touristes s'il y en à, voire par internet mais il a besoin d'un réseau de distribution....

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Crêperie À L'essentiel

  • : de Pascal JUGAN et Mickaël PAITEL ©2016/ 2017 Administrateurs pour La Cale Aux Trésors
  • de Pascal JUGAN et Mickaël PAITEL ©2016/ 2017 Administrateurs pour La Cale Aux Trésors
  • : Notre expérience précédente en épicerie fine cave nous a conduit à créer ce nouveau projet de crêperie Á l'Essentiel à Plouescat. La Cale Aux Trésors poursuit ses publications sur ce blog : son actualité, quelques événements de notre région, et peut-être un peu plus ! Abonnez-vous au fil RSS.Retrouvez nous sur notre Fan-Page Facebook ou sur Twitter. Pour nous écrire un petit message c'est ici :
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